Wildkräuter-Erlebnistour entlang des Georgenberg

 Beginn: Freitag,  2024, 14:00 Uhr Kräuterhütterl, Georgenberg 308, Preis: 20,--

Gemeinsam lernen wir die Wildkräuter der Region kennen. Da der Georgenberg auch ein sagenumwogener Berg ist, erzähle ich euch die eine oder andere Geschichte davon. Anschließend gibt es in meiner Kräuterhütte eine kleine gemeinsame Wildkräuterjause

WILDKRÄUTER-SEMINAR – Werde zum Kräuterexperten

 Freitag, 20. September 2024, von 9:00 bis 15:00 Uhr 6x bis Juni 2025

  Kräuterhütterl, Georgenberg 308, Preis: 303,50 Info und Anmeldung: ww.volkshochschule.at

In einem 6 tägigen Seminar auf das Jahr verteilt tauchen wir ein in die faszinierende Welt der Natur, lernen Aussehen, Geschmack und Heilkraft der Pflanzen kennen. Es werden die Inhaltsstoffe und deren Wirkung besprochen, auf Verwechslungsgefahr mit ungenießbaren Pflanzen aufmerksam gemacht und es gibt einen Einblick in die überlieferten Traditionen der Volksheilkunde. Wir verarbeiten die kennengelernten und gesammelten Kräuter zu köstlichen Mahlzeiten, Salben, Tinkturen, Kosmetik, uvm.
Ziel dieses Seminar ist, die heimischen Wildkräuter zu erkennen, sie zu Bestimmen und den verschiedenen Pflanzenfamilien zuzuordnen, um sie bedenkenlos in der Küche und für die Volksheilkunde anzuwenden.

Wildkräuter & Wurzeln Wildkräuterwanderung auf der Hochreithalm

 Freitag, 27. September, 14:00 Uhr, Preis: Euro 41,50  Gasthaus Hochreithalm, Golling

 Gemeinsam lernen wir die herbstliche Natur kennen und entdecken die Vielfalt heimischer Wildkräuter, Beeren und Wurzeln. Wir bestimmen, sammeln und verarbeiten die Schätze aus Wald und Wiese zu Essig, Pesto und Likör.

Zur Stärkung gibt es eine kleine Wildkräuterjause

Wilde Köstlichkeiten für die Vorratskammer

 Donnerstag, 03. Oktober, 18:30 Uhr Kräuterwerklerei Georgenberg 308, Kuchl Preis: € 40,00

Der Herbst schenkt uns eine Vielzahl an Früchten, Beeren, Wurzeln und Wildkräutern die wir zu Chutney, Wildbeerenmus, Pesto, Blütenzucker, Likör u.v.m verarbeiten und einen Vorrat für die Wintermonate anlegen.

Räuchern mit heimischen Kräutern

Freitag, 11. Oktober 2024, 19:00 Uhr, Kräuterhütterl, Georgenberg 308, Preis: 30,--

Die Geschichte des Räucherns ist so alt wie die Menschheit selbst. Gerade naturverbundene Kulturen haben schon früh die heiligen Kräfte des Feuers aber auch die Kunst entdeckt, Kräuter, Hölzer und Harze auf glühender Asche zu verräuchern. Räuchern mit Kräutern wirkt klärend und heilend und ist vor allem in der Advent- u. Weihnachtszeit mit dem Brauchtum verbunden und ein sehr schönes Ritual